俄罗斯出口中心总经理维罗妮卡·尼基申娜的话称，“今年第一季度，俄罗斯对中国牛肉出口额达到去年同期的26倍。”虽然有新冠疫情带来的困难，但俄罗斯仍在“系统性地增加与中国的业务和贸易联系”。
“在各国都在经历困难时期取得这一创纪录的数字，很大程度上与俄罗斯向中国市场的食品和农产品出口增加有关，”尼基申娜表示，今年第一季度，俄中贸易额超过280亿美元，较去年同期增加15%，其中俄对华出口额约为135亿美元。非原材料和非能源类商品出口额为40亿美元，同比增加40%。“今年第一季度，俄罗斯针对中国市场的牛肉出口达到去年同期的26倍。同时，俄对华禽肉产品出口也增势良好。”她还表示，预计今年糖果糕点的对华出口额也将出现显著增长。俄罗斯农业部下属的农产品出口中心称，俄罗斯在今年1-3月份向中国出口180万吨农产品，金额达10.9亿美元。
中国是全球最大牛肉进口国，长期是全球第一大牛肉出口国澳大利亚的最大牛肉市场。2020年中国共进口牛肉211.83万吨创历史最高纪录，同比增长27.6%。然而澳大利亚牛肉贸易信息网站beefcentral数据显示，受中国去年对多家澳屠宰企业实施进口禁令影响，2020年澳大利亚牛肉对华出口总量不及20万吨，较2019年下降35%。中国也从澳牛肉最大出口市场的位置下滑至第三位。
