为了稳定高端产品的奶源，去年５月份蒙牛乳业斥资近３２亿港元成为现代牧业的大股东。经过短短一年多的时间，已经拥有２０余家牧场的现代牧业，正加紧自有品牌的培育和发展。
２０１２年自有品牌液态奶上市；２０１３年销售额达到３．２亿元；２０１４年销售目标是６亿元。本报记者获悉，现代牧业除了依照十年期合同将原奶供应给蒙牛外，也在全部牧场预留自家的生产线规划。
奶源最高３０％将供自有品牌
现代牧业行政总裁高丽娜在接受本报记者采访时表示，旗下自有品牌销售额今年预计能够达到６亿元，这一数据较２０１３年增长近１倍。其预期在２０２０年，公司在这一块业务上的销售额将达到５０亿至６０亿元。在今年第一财季业绩，公司自有品牌销售收入已增长２．３倍至１．５７亿元人民币，占总收入比例进一步上升至１２．６８％。
现代牧业２０１２年推出常温奶产品，在当年销售额即达到４７００万元，近两年来更是扩展产品品牌，推出涉及常温奶、低温奶和酸奶。“自有品牌产品比单纯供应原料奶额外增加了１０％的利润。”高丽娜表示。
需要提到的是，现代牧业终端产品目前业绩的取得是在广告营销几乎零投入的基础上，而仅是依靠口碑传播，在今年的世界食品品质评鉴大会上，其常温纯牛奶产品更是摘取食品类金奖。
在接下来的市场推广上，总裁高丽娜也不打算在此有进一步投入，只会扩大营销队伍。“在国外，牛奶是不做广告的，牛奶就是一种天然的东西。”
在产能分配上，现代牧业用于自有产品生产所占用的原奶产能还不到６％。高丽娜表示经过测算，到２０２０年销售额达到６０亿元时，自家产品所需原奶占总比最高可达到３０％。现代牧业每日原奶产量目前仍有接近８０％供应给蒙牛乳业，按照双方合同，这一比例可降低至７０％。
“目前最高１天２８００吨，今年要完成９０万吨产量，２０２０年产量能达到１８０万吨。”截至第一财季末，现代牧业牧群总数达１９．１万头，较年初增长４２００头，预计年底将突破２０万头，产奶牛达到１０．５万头。
未来积极拓展下游业务
高丽娜告诉本报记者，未来将会积极扩展下游业务，大力发展公司自有品牌奶，进一步拓展自有品牌奶的销售网络，由目前的几个重点销售区域逐步扩展至国内大部分地区。“公司自２０１２年推出自有品牌产品至今增长迅速，去年实现销售额３．２亿元，今年预计能够达到６亿元，我们的目标是２０２０年能够达到５０亿—６０亿元。”
作为国内最大的原料奶生产商，现代牧业的原奶主要供应给其现任第一大股东蒙牛乳业 ，其他客户还有新希望、银桥、明治等乳企。近年来现代牧业加大了下游拓展力度，推出涉及常温奶、低温奶和酸奶三种品类的自有品牌奶。“自有品牌产品比单纯供应原料奶额外增加了１０％的利润。”高丽娜坦承。
高丽娜表示，低温奶有着较好的前景，但受制于冷链以及消费习惯等原因，常温奶仍将是近几年行业及公司的发展重点。高丽娜还指出，现代牧业在全国布局的所有牧场都预留了生产线，能够快速地扩大终端产品产能，近期公司在安徽蚌埠的主要生产低温奶的工厂将会开工投产。
高丽娜称，预计公司今年原奶产量将达到９０万吨，其中约６％用作自有品牌奶对外销售。“按照我们的预期，至２０２０年自有品牌销售额大幅增长，但占公司原奶比重也不会超过３０％，未来对外供应原奶仍是公司主业。”
近些年中国乳品企业发生了很多事情，导致国内外一些消费者对中国乳品业抱有某种质疑。而随着政府对于食品安全重视和监管力度的加大，中国乳品业在自身控制产品质量方面也做出了巨大的努力。
高丽娜说，“我们原奶的指标是优于日本和欧盟这些发达国家的产品指标。”对未来，她充满信心：“我相信中国（乳业）未来不会落后于世界上任何一个国家，它一定会用自己的好牛奶为消费者提供全球最好的、最高质量的牛奶。”
