草原兴发:由单纯制造业向生产性服务业转型

收藏 www.jctrans.com 2012-8-28 11:28:00 考试吧

导读:在现代经济中,服务业脱颖而出成了主角,制造业退居二线成了配角,几乎所有的工业化国家,服务业都超过制造业,成为国民经济中的主导产业。

  一、草原兴发的商业模式

  在现代经济中,服务业脱颖而出成了主角,制造业退居二线成了配角,几乎所有的工业化国家,服务业都超过制造业,成为国民经济中的主导产业。最值得注意的是,进行产前产中产后现代生产性服务业迅猛发展,大大超过消费性服务业。

  美国的纽约、芝加哥已完成了由制造业向服务业的转型,中国的上海、北京正在紧锣密鼓地转型,广州也在酝酿转型,作为区域经济龙头的大城市,已开始由制造业向服务业转型。作为行业龙头的大企业也在转型,IBM、惠普已从单纯制造业转型做服务商。草原兴发的转型,就是由单纯制造业转型从事生产性服务业。

  草原兴发由单纯制造业向生产性服务业转型后,将饲养加工制造环节的业务,都外包出去,由合作伙伴来从事,实行虚拟生产制造,形成产业集群,构建产业联盟。将饲养环节的养鸡养羊养牛,都转交给别人,孵化屠宰等生产制造环节也搞代加工,自己的工厂除保留区域核心工厂外,也承包租赁或卖掉。在上游的饲养加工环节,我们只是提供产业模式产品标准,进行技术指导培训,抓少量的示范户样板户,提供产品质量标准,提供订单,议妥价格监督质量贴牌订货。只通过品牌、订单、标准等手段,对供应链成员进行指挥调度控制。

  在下游采取虚拟方式建设“一园两店”营销渠道,即由加盟商建“一园两店”。也采取虚拟方式销售产品,即由经销商虚拟员工销售产品。

  采取虚拟方式饲养加工生产制造,建设渠道销售产品,利用的是别人资源,使用别人的力量,成本低费用省效益高。但需要构建合作共赢平台,吸引合作伙伴积极介入,同草原兴发结成利益共同体。合作共赢平台是“联邦制”形式的新型企业组织结构,外部客户伙伴由松散的交易关系,转变为利益成员共同体;内部员工通过承包租赁收购入股等方式,由上下级关系转变为主体化的下属,突破管理极限瓶颈,也突破了资源极限瓶颈。

  合作共赢平台上必须有值钱盈利销量大的产品,有能溢价的品牌,有可以增值的渠道,有适应市场的商业模式。草原兴发就是要凭靠手中拥有的品牌、渠道、产品,以及产业化模式标准这些无形资产,由单纯的制造业转型到生产性服务业。用品牌、渠道、商业模式的这些核心优势资源,将整个产业链组织起来,并主导这条产业链,控制价值分配,构建虚拟产业帝国。

  从实力讲,草原兴发不具备在肉食行业集大成的实力,如果走“大而全”的传统老路去集成,肯定没戏不会成功。但在知识经济时代,靠商业模式,靠虚拟集成,靠转型,也能创造出集大成的奇迹来,构建一个虚拟的产业帝国。

  二、草原兴发的品牌资产

  二十一世纪的消费潮流是绿色,由于消费者越来越注重自身健康,越来越重视食品安全,并且成为不可扭转的趋势和潮流,因此可以说绿色就是信誉,绿色就是市场,绿色就是品牌。

  随着人们对环境健康问题的更加关注,绿色营销成了越来越多企业的必然选择,如“绿色家电”、“绿色服装”、“绿色家居”等等。在食品领域,消费者的绿色意识更为强烈,绿色消费需求已占主导地位。顺应绿色消费潮流,草原兴发成功树立了绿色特征十分突出的品牌。

  草原兴发原名是“内蒙兴发”,后来将“草原”概念嫁接组装进来,重组为“草原兴发”,这样兴发品牌就拥有了“草原”这个宝贵的无形资产。草原等于绿色,草原兴发就成为绿色食品的代名词,草原兴发品牌拥有草原文化做内涵来支撑,增强了品牌生命力,在消费者追求绿色健康的趋势潮流中赢得了高分。

  当今社会产品极度过剩,信息泛滥成灾,过多的产品,过滥的信息,提供了过量的选择。消费者大脑已经饱和产生了抑制,同类产品只能记住第一第二,对其他一律排斥。草原兴发必须追求行业第一品牌。绿鸟鸡居鸡肉品牌之首,草原兴发羔羊肉居羊肉品牌之首,并成为品类的代名词,成为专家品牌。

  草原兴发要经营品牌,用品牌来整合产业,在上游虚拟制造贴牌生产,在下游用品牌克隆复制,采取连锁加盟方式。建设营销渠道网络,由经销商销售有品牌溢价的产品。在羔羊肉产品中,培育金牌蒙羔、草原兴发180、美羔肉、肥羔肉等子品牌;培育世界屋脊藏酷牛,这个高档牛肉品牌;培育四野杂粮这个健康食品品牌。

  三、草原兴发的产品特色

  什么样的产品不值钱?大路货产品普通过剩,你有我有他也有,过度竞争价格战不值钱。什么样的产品值钱?升级换代到高端的产品值钱,差异化显著高附加价值的产品值钱,有品牌的产品值钱等等。草原兴发的绿鸟鸡、蒙羔羊、藏酷牛与众不同有差异化,都已升级换代到高端。面对的是中高档消费人群,有品牌支撑,又有绿色品质保证,还是傻瓜化方便化的工业产品,不是原料产品,能为客户增加价值,所以是盈利的值钱产品。

  1、 产品的差异化定位

  采取现代工业化方式生产的鸡肉、羊肉、牛肉,都是同质化产品,如现代化养鸡业养牛业养猪业,品种都是一样的:猪种都是大白、哈白、杜洛克;肉鸡品种都是AA、艾维因;蛋鸡都是海兰、罗曼;肉牛都是西门塔尔、利木赞、夏洛来等等。饲料配方也都一样,饲料原料同样都是玉米、豆粕加维生素矿物质。鸡舍牛棚结构形状尺寸材料都一样,猪栏鸡笼是标准化,产品也都一样。杀鸡杀猪宰牛的厂房车间都一样,选用的设备也都一样,甚至采用的工艺包装物,所有厂家都是一样的。

  如此这般,工业化方式生产的肉类产品,是同质化产品,没有差异化。同质化虽然能提高效率降低成本,同质化也是烈火洪水,会烧毁冲垮品牌。工业化国家肉类没有品牌产品,都是商场店家的品牌,根源于它们是同质化产品,没有差异化,无法树立品牌。

  草原兴发的“绿鸟鸡”、“草原兴发羔羊肉”、“世界屋脊藏酷牛”,实行生态化的健康饲养方式,生产健康鸡健康羊健康牛,实现了动物与人类与自然的和谐。具备与众不同、不可替代的差异化,在外观上有差异化,一眼就能看出来,在口感上有差异化,一口就能吃出来。具备了树立行业第一品牌的坚实基础。

  2、面向高端客户的高附加值产品

  普通的鸡肉、羊肉、牛肉,已经产能过剩,出现卖难,价格战严重,难有利润,必须调整产品结构,生产差异化显著、与众不同甚至不可替代的高端产品。绿鸟鸡相对于普通肉鸡是高端产品;180日龄羔羊肉对于普通羊肉是高端产品;世界屋脊藏酷牛对普通牛肉也是高端产品。

  “绿鸟鸡”、“蒙羔羊”、“藏酷牛”是拥有内蒙草原、青藏高原概念的特色产品,是绿色健康肉食品,并拥有强大的品牌支撑,针对的是高端消费者对高品质名牌肉食产品的需求,现在草原兴发已完成了艰难又漫长的产品升级换代。如同将羊毛衫升级换代到羊绒衫,将黑白电视升级换代到彩电。

  3、为酒店通路客户量身订做能创造价值的产品

  当前,城市中的消费者一日三餐多在户外进行,较少在家庭消费。必须下力气攻克餐饮通路,为餐饮通路客户量身订做产品,为其创造价值。这需要有动情点的明星产品,有“发烧友”来追捧,有让市场感动的号召力。涮锅产品模块、水煮绿鸟模块、篝火烧烤模块等,就是这样的产品。这类傻瓜型方便化产品,能为酒店客户创造价值,是为其量身订做的。

  四、草原兴发产业优势

  草原兴发为合作伙伴提供的产业标准,要符合科学发展观的要求,走资源节约、环境友好的路子,走动物与自然和谐、产销动态平衡可持续发展的路子。

  针对未来愈来愈严峻的生态环境压力,绿鸟鸡、蒙羔羊、藏酷牛都要由工业化的饲养方式,转型到生态化的健康饲养方式,不破坏生态不污染环境,还生产绿色食品。提供并保证动物福利,实现动物与自然的和谐;针对煤水电土地人工等要素价格上涨,成本逐渐上升提高的压力,要实行资源节约型的生产制造。

  针对千变万化的市场风险,建立产量能升能降的供应链体系,灵活地应付市场的波动起落,掌握市场主动权,有效规避市场不确定性带来的风险。

  1、绿鸟鸡产业优势

  草原兴发十几年来,通过集成创新,引进消化吸收再创新,创新了资源节约环境友好型的绿鸟鸡模式,也形成了整套绿鸟鸡产业标准,也培育了绿鸟鸡这个民族肉鸡品牌,已成为中国肉鸡首屈一指的品牌。

  绿鸟鸡模式节地节水节材节煤节电,是资源节约型畜牧业,绿鸟鸡模式实行种植业与养殖业直接结合,畜禽粪便由植物吸收利用,变废为宝,不污染环境,是环境友好型畜牧业。绿鸟鸡模式采取健康的饲养方式,保证了动物福利,实现了动物与自然的和谐,有利于建设社会主义和谐社会。绿鸟鸡模式生产绿色有机食品,能攻克国际贸易绿色壁垒,提升中国农产品国际竞争力。绿鸟鸡牧场建在村外林地草地里,不再污染村庄庭院,对建设村容整洁的新农村有重要意义。绿鸟鸡模式具有自主创新价值,是对欧美快大鸡模式的颠覆与革命,将来能够主导中国肉鸡业的发展方向。

  中国肉鸡产业要重振雄风,产业组织形式的作用十分重要。不能再单打独斗封建称王,而是优势互补地联合起来,进行集体突围,成立中国绿鸟鸡产业联盟。中国绿鸟鸡产业联盟,是产业联盟,它不破坏现有的产权关系,仍各自独立,彼此之间是供应链上的合作伙伴,通过市场化的订单契约组织联合起来。这种产业动态联盟是全新的组织形式,它以最低的弹性成本对外部需求做出敏捷的反应,快速整合各种资源进行集成组合,实现资源要素的最佳配置,在国际上被认为是最好的合作模式。对我国也有现实意义,它不仅适用于高科技产业,也同样能适应传统产业。

  战略转型是改革创新,行业内企业要按扬长避短的原则,进行角色分工重新定位,从事属于自己长项的那个环节,那部分业务。或搞种鸡,或从事饲料生产,或屠宰加工制造,或干孵化业务,或饲养商品鸡,或树品牌建渠道,负责销售产品等,不再沿袭大而全小而全的模式,而是组织起来形成有竞争优势的供应链体系。

  草原兴发向伙伴企业,输出绿鸟鸡产业标准,给予绿鸟鸡产品订单,负责产品销售,让品牌带动产业的发展,以品牌为龙头将产业链组织起来,构建产业集群,形成新的竞争优势。这样的战略转型,不需要再投资铺新摊子,整合现有资源,就能创造出巨大的生产力。

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本文关键词:草原兴发,制造业,服务业

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