为期4天的2006重庆·中国西部农交会4日落幕。时间尽管短暂，但它就像一面镜子，从中不难看见重庆农业的未来。
此次参展产品共有3000多个，基本上囊括重庆市各地的优质农产品，但其销售情况却相距甚大。
以腊肉为例，此次农交会共汇集了城口、永川、巫山、巫溪等10多个区县(自治县、市)的腊肉，同台竞争激烈。但结果是，城口腊肉每天销售10多万元，比其他区县腊肉销售额的总和还多。
其中奥妙何在？是品牌！过去，城口县由于山高路远，农民养殖的生猪基本自给自足，商品率很低。自“城口腊肉”形成品牌后，腊肉也很快形成了一个大产业，如今，该县每年销往外地的腊肉都在100万公斤以上，销售额超过3000万元。
奉节脐橙在农交会上卖疯了，每天的销售额超过10万元；在农展馆外面，一当地农民卖同品种脐橙，一天的销售额还不到100元。而前者的销售价格为每公斤6元，后者为每公斤3元。
差距为何如此之大？其原因就在于优质龙头企业的强力带动，并因此带来的加工、包装技术的差异。后者是农民自产自销的，基本上未经过任何加工、包装，大小不一、卖相不好；而前者是澳门恒河集团用现代抛光打蜡生产线加工过的，大小一致，外观鲜亮。
奉节县在引进恒河集团后，其脐橙产业发生了质的变化，销售范围扩至全球，附加值大幅提升。在奉节，农民只要种一两亩脐橙，每年就可获得1万元左右的收入，因此过上宽裕的生活。
此届农交会还出现了一种格外引人注目的新产品，那就是开县喜年食品有限公司生产的“方便饭”。通过技术创新生产出来的这种产品，使人们免除烹调之累，十分方便地解决就餐问题。该产品自去年5月面市以来，迅速打开了美国、日本等国市场，至今已销售1000多万包，堪称奇迹。
在种种差异与奇迹的背后，我们不难看出这样一条规律：品牌、龙头企业带动和技术革新决定农产品竞争力。
重庆市自2002年至今已连续举办了5届农交会，通过比较，我们还发现了这样一个规律：参展企业、参展产品每年都大幅递增，“订单”规模和数量都大幅递增。
而带来这种变化的，是重庆市近年来在农业领域大力实施品牌、龙头企业引进与培育、农业科技等战略。为顺利实施这些战略，重庆市还在2002年正式启动100万头优质生猪、100万吨优质粮等11个“百万工程”，以项目的形式统筹实施三大战略。
这些战略使重庆市农业发生了深刻变化，至今重庆市已出现了2000多家龙头企业，许多农产品因而走出夔门，具备了与国内乃至世界同类产品同台竞争的能力。通过打造品牌，城口腊肉、江津花椒走出了国门；通过引进和培育龙头企业，三峡库区的柑橘产业形成全国最大的柑橘产业带；通过技术创新培育出来的Q优系列优质米，成就了“南川米”、“铜梁龙米业”等一批知名大米品种，具备了与“泰国米”叫板的实力。
通过农交会这面镜子，我们不难发现，重庆农业正在一条正确的道路上快速前进；通过这面镜子，我们完全可以看见重庆农业辉煌的明天。
