记者昨天从宁波检验检疫局WTO办公室得到消息，旨在加强加拿大食品过敏源和麸质源标签的法规已于上月4日正式生效，此举对上百家宁波向加拿大出口食品的企业影响不小。
食品一直以来是宁波拉动口岸经济发展的重要增长点。统计显示，宁波输往加拿大的食品企业共100多家，今年1-8月，经检验检疫出口的输加食品共831批，货值1333万美元，较去年同期增长2.3%和0.6%，出口增速大幅放缓。
为规避出口风险，检验检疫部门提醒广大食品生产商。一方面，深层解读各国法规对食品过敏源在监管定义、标签声明方式等方面存在的差异，对照法规对出口食品标签进行重新审核，并指定专人负责标签的缮制、核对、修改和确认工作，以免违反规定。另一方面，加强对原料、辅料、食品添加剂的采购控制，确认食品辅料和食品配方中含有的过敏源物质，保证过敏源、麸质源和亚硫酸盐以统一方式标注。做好无过敏源食品生产环节的隔离保护工作，以免受到污染。
