据福建省出入境检验检疫局统计，今年1-5月，福建共出口鲍鱼产品3120.5吨、2083.2万美元，同比增长211.7%和153.4%，出口地区拓展到台湾、香港和日本等地。莆田、宁德口岸也取得当地鲍鱼出口零的突破，同期共出口鲍鱼35.18吨、123.8万美元。这标志着今年以来该局对辖区鲍鱼出口产业的重点培育已初见成效。
为促进福建鲍鱼出口产业的快速发展，福建省出入境检验检疫局主要从以下方面进行保驾护航：一是培育备案养殖场。对东山口岸650家鲍鱼养殖场和育苗场进行拉网式检查，筛选出107家有出口意向的养殖场，再从中选出37家重点帮扶，帮助解决养殖许可证办理、产品溯源体系等一系列难题；在宁德口岸养殖场推广GAP体系。二是培育加工企业。对莆田南日岛海区鲍鱼备案养殖场进行全面评估，与加工企业一道研究加工冷冻工艺，稳定产品安全质量；指导东山口岸加工企业建立质量保障体系，开发鲍鱼罐头、速冻鲍鱼肉、速冻整鲍鱼等新品种。三是培育出口产业。积极促成宁德首批活鲍鱼对日本出口，引进水产加工企业，延伸鲍鱼粗加工和精加工产业链；协助东山口岸养殖场引进抗病性强、耐高温的“日本西氏鲍”，并引导企业开展人工杂交。
据悉，福建各鲍鱼产地的检验检疫机构还专门增配了鲍鱼检测设备，为企业开展技术培训，提供技术保障。
