昨天，记者从上海光明食品集团获悉，光明食品集团下属冠生园公司生产的大白兔奶糖，尽管国内检测结果尚未出来，但企业本着对消费者负责的态度，从昨天起全面下架。据悉，该公司已全面停止出口大白兔奶糖，海外被检出三聚氰胺的部分奶糖正抓紧实施下架、召回等措施。 

　　昨天下午，记者在金沙江路上的农工商超市看到，以往颇受欢迎的冠生园公司生产的大白兔奶糖已经完全不见了踪影。一位前来购物的王女士觉得很是遗憾，“从小就爱吃大白兔奶糖，口感好，而且便宜。” 

　　这家超市负责人告诉记者，早在几天前，新加坡方面传出部分大白兔奶糖被检出三聚氰胺的消息后，超市方面立即进行了妥善处理，决定将大白兔奶糖全面下架。随后，记者从家乐福等多家超市获悉，大白兔奶糖均已全面下架。 

　　光明食品集团的相关负责人表示，新加坡方面传出消息后，集团十分重视，马上听取冠生园公司的相关报告，同时成立了事件应急领导小组。目前光明集团采取了一系列应对措施:一是全面停止大白兔奶糖的出口；二是对海外检出的问题奶糖，参照国家相关部门处理问题奶粉和液态奶的相关流程，抓紧实施下架、召回等措施；三是国内的相关检测正在进行中，到目前为止结果尚未出来，但为预防起见，昨天起暂停国内销售。 

　　该负责人表示，大白兔奶糖事件和光明乳业在上海以外地区出现个别问题奶粉和液态奶，对光明食品集团造成了一定影响。据悉，公司自9月18日起已开始启用新的、更加合格的生产线，以确保食用大白兔奶糖的安全性。 

　　调查 

　　上海本地原奶全部牧场直供 

　　本地原奶从牧场进工厂，再由进厂到出厂，目前全程由质检部门层层“把守”。昨天，记者从相关部门获悉，自9月17日起本市监管人员驻厂检测三聚氰胺，上海市场上现在销售的本地产牛奶完全能够保证安全。 

　　“全市目前共有119个牧场，全部实现规模化管理，全部直接向牛奶加工厂直接供货，没有任何中间环节。”市农委介绍说。 

　　昨天，记者在金山种奶牛场看到，3000余头奶牛正在接受严格的集中生活管理，它们每天要向上海市民提供90吨新鲜原奶。每头奶牛身上都戴了一个电子身份证标签。出奶要过两道关，第一道关由挤奶工手工挤，在此过程中发现病牛及时送“医务室”。第二道关是机器挤奶，一个名叫“阿菲金”的监控软件会在流水线挤奶的同时监测乳蛋白、乳脂率等乳成分含量，发现异常奶牛会重点预防。所有挤出的奶同步汇入一根封闭式管道，直接进入冷缸中。 

　　据了解，原奶在出牧场进入加工厂前，还须过两关。第一关，由独立第三方上海市乳品质量监督检测站驻厂工作人员对每个批次进行抽检，抽检的8个指标包括蛋白质、亚硝酸盐、冰点、酒精试验、尿素试验、菌落总数等，9月17日起又新增了三聚氰胺检测。第二道关是在原奶进厂后，质检部门24小时全程实施监管。 

　　动态 

　　再检液态奶均未测出三聚氰胺 

　　记者26日从质检总局了解到，质检总局最近又对一些主要城市供应的酸乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳等主要品种的液态奶进行了三聚氰胺抽样检测，均未检出三聚氰胺。 

　　质检总局此次共抽检了47个品牌的296批次产品，主要包括伊利、蒙牛、光明、三元、完达山、卫岗等市场占有率大的知名品牌液态奶产品，均未检出三聚氰胺。 

　　据了解，此次检测的液态奶产品还包括天津华明乳业有限公司的益生菌酸牛奶（木糖醇），北京建勋食品有限公司的酸牛奶，深圳市晨光乳业有限公司的晨光特浓纯牛奶巴氏杀菌乳，济南佳宝乳业有限公司的双歧因子酸牛奶，绿雪生物工程（深圳）有限公司的调味酸牛乳，长沙旺旺食品有限公司的旺仔牛奶，杭州味全食品有限公司的优酪乳酸牛奶（草莓口味）等。 

　　质检总局要求，各大商场、超市要张贴检查合格企业及产品名单，设置放心乳品柜台，保障市场充足供应优质安全乳品。