在厦门，水产出口企业也从提高产品质量入手，苦练“内功”积极转型，力求在全球金融危机中，获得了更大的市场机遇。

　　这批即将起运的水产品是厦门东海洋水产品进出口公司准备出口到欧洲的50吨章鱼，总价值30万美元，这也是这家公司出口到欧盟的第一单生意。众所周知，欧盟的进口“门槛”是很高的，东海洋靠什么优势赢得了这样的机遇呢？ ( 厦门东海洋水产品进出口公司董事长 张育荣："就是时时抓住质量，一定要让放心食品进入市场，不管是国外国内，都是要这样做，所以我们今年加工的数量比原来翻了一番。") 除了依靠过硬的质量标准，这家企业还十分注重产品的自主创新和技术研发，特别在提高产品附加值上下足了功夫。目前，他们自主开发了从章鱼下脚料中提取天然牛磺酸等多项国家专利，获得了很好的效益。 ( 厦门东海洋水产品进出口公司董事长 张育荣："自从这个结构调整以后，我们就（有了）生产出口的机遇，现在的产品（客户）不仅仅是日本欧美，而且还有东南亚很多国家，以及台湾和香港地区，甚至是我们国内的内销我们进行打开。