游走在亏本线附近，糖企苦不堪言。如今，不但中小型糖企，连大型制糖企业也遭遇盈利缩水的尴尬处境。广西丰浩糖业集团有限公司副总裁周云龙近日表示，“”今年糖厂日子不好过。现在生产1吨糖只有100-200元的利润，远远不能和去年1000元/吨的净利润相提并论。我们的苦日子快赶上钢厂了。
广西东糖投资公司销售总经理曾勇介绍，今年企业净利润无缘正增长，能不亏损就算好的。去年，白糖销售价格达到7000元/吨，而今年平均在6500元/吨以下，而原材料成本相差不大。现在榨一吨糖基本没有利润，只卖5600-5700元/吨。
据中证网报道，万达期货的崔仕嵬说，今年以来糖价一路走低，步步逼近成本价，预计将丰收的甘蔗更是让糖价雪上加霜。他表示，迄今为止今年的工业库存量将近200万。导致国内糖厂库存偏高的主要原因包括：一是国内今年白糖产量增幅较大；二是糖厂销售低迷。
万达期货南宁营业部副总经理张亲雄解释说，根据统计局最新公布的截至7月份的含糖食品产量数据，目前国内主要消耗白砂糖的几个含糖食品，包括糖果、冷饮、咖啡饮料基本上都处于产量同比下降的状况，其中咖啡饮料同比降了将近15%，其他包括乳制品罐头这些含糖食品有小幅的增加，但是增长比例远远小于近十年的水平。
此外，随着前两年国内糖价涨至每吨7000元，促使国内以果脯糖浆、葡萄糖为代表的替代品抢占白糖，特别是白砂糖的市场份额。去年公布的果脯糖浆的产量达到236万吨，预计其实际产量将近300万吨。2012年，预计果脯糖浆产量很可能会超过400万吨的水平，会进一步挤占白糖市场份额。
不过，受益于郑糖期市提供的长期价格参考，近年来也有不少糖企经营稳定，制糖收益也非常好，这让它们有财力、有精力去发展壮大自己，有了更多时间去搞食糖产业链上的多种经营。
“目前，我们集团年食糖产量在15万吨，酒精产量在6万吨，生物肥产量在10万吨，以往加工白糖所产生的蔗渣、糖蜜、蔗泥等污染环境的副产品现在全部变废为宝了。”周云龙表示，“我们集团已经成为广西糖、酒、能全面发展试点企业，并且实现了零污染”。
对于近期糖市备受关注的收储消息，崔仕嵬表示，一般国家收储很少出现在榨季末收储的状况。而今年在这个时间，包括糖协在内很多相关部门传出收储消息，对糖价特别是现货价格的支撑会非常明显。曾勇则表示，从2011/2012榨季糖市行情分析，长期的熊市结构已经比较明显，作为生产企业大部分已较早地调整了销售结构，并尽可能地加快销售进度，力求完成销售目标，糖企并没有把全部希望寄托在收储上。而从国储糖库存数量分析，国储糖库存量已经比较高，再次启动收储会提振农民种植积极性，提高糖企的信心，但留给新榨季的收储空间也缩小了。
