近期牛奶市场“涨声”一片
这已是一个月内第三次接到送奶员送来的价格调整通知了。11月26日，记者在农科院兴牛乳业价格调整通知书上看到，从12月1月起，所有品种单价均上调0.15元，如一袋鲜奶将由目前的1.3元调整为1.45元，一袋双歧因子酸奶由1.2元调整为1.35元。
不只是“兴牛”一家，近期牛奶市场又是“涨声”一片。占有济南市场最大份额的佳宝乳业，其产品本次涨幅为10%—20%。
业内人士介绍，一些知名乳品企业纷纷到各地抢购原奶，推动牛奶价格一路走高。青岛市场上原奶收购价连创历史新高，已达到每公斤2.9元。
据统计，3个月内原奶价格已连续上调9次，涨幅达45%。去年一公斤原奶卖1.6元，现在已卖到2.7—2.9元。
奶价赶不上成本涨得快
记者11月26日给兴牛销售部门打电话，一位姓高的同志这样解释：原奶价格已涨至2.8元一公斤，饲料价格更是大幅上涨，豆粕一吨涨了1500元，玉米已涨至1.8元一公斤，运输、包装及用工成本也快速上升，致使牛奶生产成本大幅度增长。兴牛乳业牛奶价格虽经两次调整，但仍赶不上成本的涨幅。他表示，这次涨价也是无奈之举。
佳宝乳业副总经理聂克平对记者说的第一句话是：“没法治了，一觉醒来价格已经变了。”他说，原奶收购均价已到一公斤2.7元以上，最贵的已到3.3元一公斤。近期价格上涨主因是原料及成本涨价。豆粕3个月前还是2400元一吨，目前是4000元一吨；豆饼从1900元一吨上涨到3900元一吨；麸皮一年前吨价不到1000元，现在是1400元；苜蓿草从去年900元一吨涨到今年1400元一吨。
高价位会不会持续
聂克平说：“目前国内各大乳业巨头为了保住市场，都在抢原奶，而原奶产量近两年是下降趋势，你说奶价能不涨吗？”
据了解，原奶收购价格大战正打得如火如荼，一家涨价，其它企业纷纷跟进。在济南，有一家乳品企业每公斤原奶收购价始终高于其它企业0.2元，让其它企业头痛不已。
有人说，过去10年，我国乳品消费量年均增长率为14.6%，而奶农的收入并没有取得相应增长，奶牛饲养的利润更是大幅下滑。目前奶价是合理回归，对提高奶农积极性，缓解原奶供应紧张有好处。
奶价会不会再涨？聂克平表示：“不好说。只要原料及成本涨价，牛奶肯定也会涨。”兴牛乳业的有关人员也表达了同样的观点。聂克平分析，近年来全球牛奶价格普遍上涨，进口奶粉价格上涨，必然引起国内奶价连锁反应。原奶短缺局面短期内不会缓解，所以牛奶高价位运行仍将维持一个时期。
