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山西本土品牌葡萄酒如何突围


www.jctrans.com  2007-11-26 10:19:00  全球鞋食品配料网

  未来市场无限好山西如何举羹勺

  对于山西消费者来说,喝葡萄酒,到底是喝一种文化,还是一种产品?洋酒的进军会对我省葡萄酒市场带来什么样的影响?

  山西葡萄酒经销商张巨刚在这个行业沉浸已经6年有余,他认为,“与白酒和啤酒市场的混乱竞争相比,山西葡萄酒市场目前还处于竞争的初级阶段。除了本土产品清徐柔丁香和太谷怡园葡萄酒外,我省葡萄酒市场主要是被众多国内品牌瓜分,其销量已经占到全省葡萄酒消费总量的3/5。在高档葡萄酒市场,仍然是以洋酒为主。”

  与西方人不同,中国人没有借红酒助兴的习惯。而葡萄酒作为一个相对高端的产品,记者在省城多方采访后发现,它的销售如果撇开超市的零售,各大酒店、酒吧的销售量相对较大,消费人群也以年轻人、白领居多。但从张巨刚最近两年的销售状况来看,零售销量的攀升速度很快,而且大都是高端产品。这个现象也表明,葡萄酒在山西消费者的心目中,文化的含量正在提升。

  此次法国卡斯特原装葡萄酒进驻山西,必会占领一定的市场份额,众多洋品牌的不断进驻,到底会对我们山西的葡萄酒行业带来哪些影响?“葡萄酒市场增长虽然很快,但是基数并不大,消费习惯并没有大量的形成,所以市场总容量有限。

  入世之后,洋酒关税从65%降到10%。这意味着,洋酒完全可以卸下高价的盔甲与国产酒展开贴身肉搏,对本土酒造成一定的冲击。”张巨刚说,“未来山西葡萄酒市场格局变化主要集中在两端市场。在高端市场上,长城虽然称雄,但并不表示它就可以无忧无虑。除了老牌劲旅张裕、通化在旁虎视眈眈,新天、西夏王也将向长城发起冲击。高端市场酝酿变局,低端市场也不平静,可以说,价位低、口感甜的葡萄酒会在山西低端葡萄酒市场竞争中占有很大的优势。因此可以这样说,竞争的关键就在于品牌的树立上。”

  山西曾拥有许多老字号及现代品牌,春笋先于长虹,却不幸早逝;海棠早于海尔,也未能留存;同风仅次于双汇,早已不见踪影……为什么一件件知名产品盛极而衰?关键是一些企业家没有品牌意识,品牌一半是物质,一半是文化,不少人认为质量达到世界水平自然而然就会成为中国和世界名牌,但事实并非如此。清徐产区的产品如何培养产区有号召力的品牌,是促进产区产业群发展的首要问题。在这个拒绝同质化、同一化的时代中,任何随波逐流、盲目跟风的做法只能让自己沦为平庸,进而被市场淘汰,有着深厚文化内涵的葡萄酒行业更是如此。

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