就在唐红芳走投无路的时候,一个以“产销直通”为引导的农产品超市的成立,给了她新的希望。在这个商超可以不交进场费,销售之后再做利益分配。唐红芳了解这个情况后,把家乡的特色再次拉到了北京。她介绍:“现在最受欢迎那个钙果,让品尝那个,那就是我们高品,一个当了30年老支部书记,同时又是一个合作社社长,又是农业企业,已经投入三千万了,钙果没有卖一袋,现在30吨放在仓库,这是第一次到北京。”
和唐红芳一样兴奋的是来自东北的经销商苗锦芳。为了让利消费者,他和商超协议, 把多个产品做了降价促销。她介绍:“你看咱今天大米抢,我两块二到这儿,从产地到这儿,一分钱不赚,他们也不赚,这就是互相协商,能合作就在这儿,查查我的六百个品种,我自己供的,如果他要我进店费,要我条码费,不管用,做不成了,资金哪来?”
苗锦芳告诉记者,他以前做超市的供货商,各种不合理的杂费,让他的利润成本不断增加,最终不得不被迫退出。而进驻这里的商超,进场费,不仅能让利消费者,苗锦芳自己也有充足的资金代理600多种产品,通过走量来盈利。那么,不收进场费,超市又如何去盈利呢?天下粮仓国际产业集团 董事长 常涛 介绍:“我不收进店费,我不是说,我不去盈利,而是跟他共同去分担利润,比方这个大米,我们可能有几分钱或者几毛钱这样一个利润,卖出去之后我们才有利润,我们共同去分担,卖不出去是没有利润的。”
常涛解释说,他们在全国特色农产品地区建立基地,整合产地与消费终端,实现从田间地头到百姓餐桌只经一手的运营目标,因为减少了中间的流通环节,即使让利给了消费者,他们和供货商依然有利润空间。 她介绍:“我们要把中国农副产品终端渠道建立起来,为像我这样,为更多这些农民企业,农副产品的企业搭建中间渠道销售的平台和一个窗口。让他们不会再因为要给予高额进店费,最后销售和高额进店费不相符合的这样一种经营的模式,打破这种经营的模式。”
记者发现,在这个超市大米每斤售价2.48元,小米每斤售价2.8元,糯米价格3.2元,一些大宗类农产品价格比其他超市要低出10%左右。而前来购物的消费者早把结账口围得水泄不通。
消费者反应:“苹果比超市便宜。一斤便宜四五毛钱。质量还行。”
另一位消费者说:“西瓜就便宜,便宜差不多有一半。菜市场三块五。这儿1.98元。”
天下粮仓国际产业集团 董事长 常涛 说:“市场的竞争是公平的,如果谁能给顾客提供,高品质,优价格的产品,老百姓自然就会接受,这是很公平的,我认为这不是竞争,是公平的发展。”
去掉一个进场费,西瓜就能便宜一半、苹果能便宜四五毛钱,大宗农产品价格至少比其它超市便宜10%,这也难怪让消费者趋之若鹜。这样一个不收取进场费的超市,让巨额亏损、走投无路的唐红芳看到了希望。而值得称道的是,这样的销售模式并不妨碍商家赚取正常的利润。现在不光是天下粮仓,一些有眼光的百货零售企业也在探索新的营销模式。
经销商后桂红介绍:“利润空间很低,所以说回款率要找到好的商场合作,你才能做得更好,如果碰到回款率不好的商场,那我们可能做起来就会非常吃力。”
后桂红,有近20年供货代理经验,因为代理了多款名表,前期进货需要大笔的流动资金,所以在选择商场时,她非常注重对方的结算时间,经过多方比较,她把柜台落户到了万千百货。
经销商后桂红:“我们签订合同,30天,到时间就给我们结。这个不会拖延。”
记者:“一般的超市都会有账期,少则两三个月,多则半年,百货商场30天准时结算,这又是如何做到的呢?”
万千百货股份有限公司 区域财务副总 程雷:“在这个手册里面有一个详细规定,我们对自己内部一个约束,每个月的付款是从10日到25日这个期间进行一个付款。也就是说只有15天工作。非常紧张,这几天非常紧张。”
程雷告诉记者,公司内部严格的要求和恪守30天回款的做法吸引了大量的供应商。这天,虽然刚刚开门,万千百货的事业部已经聚集了前来咨询的人。
供货商反应:”都没有什么费用。挺合适的。”
王峰,万千百货股份有限公司的副总经理,关于零售业收取费用,他个人认为是正常的利益分配,但一定要合理。
万千百货股份有限公司 副总经理 王峰
收费其实不是问题,问题的关键在于乱收费,所谓乱收费的话主要体现在两点,一个是过高的收费标准,超出了供应商的承受能力和心理预期。第二一个,就是违反合同约定,强制性收费
对于一个百货公司来说,没有账期,回款在一个月内结算,没有进场费,只在有销售额后收取相应的扣率,和那些以赚取高额进场费和各种杂费的超市相比,万千百货的赢利点又在哪呢?
万千百货股份有限公司 副总经理王峰介绍:“我们也在积极地寻求商品、服务、营销的各种特色,最重要的目的是和供应商共同地能够拉动销售额,扩大我们的市场份额,我们可能能够低于同行业30%的这种成本来进行运作,所以说无形当中缓解掉了我们对于上游这种合作条件压力。”
王峰给我们拿出了他们出台的专门为供应商提供服务的标准,其中有12个项目,56项内容,关于结算服务,关于合同的签订,这些相对苛刻的条款都是针对百货商场自身约束而制定的。正是这种和供应商共担风险,利益捆绑的服务细节推高了整体的销量。万千百货股份有限公司北京区域总经理金煜介绍:“我们有一个原则,在这种大的店庆或者特别重大的统一活动情况下,我们是承担会更多,比例会更多,基本上在毛利方面我们要求控制在十个点以内,只要我们公司有微薄的利润,我们可以把剩下更多支持给供应商。”