8月29日，记者从果蔬会组委会获悉，即将举办的第七届果蔬会，在历届果蔬博览的基础上，增加了食品的内容。对此烟台市各级政府和部门精心筹备，并加大对国内外招商招展的力度，9月下旬，来自国内外的知名企业、采购商将积极来烟参展参会。
博览会召开之时，沃尔玛（美国）、家乐福（法国）、麦德龙（德国）、俄罗斯国际经贸公司、美国佛罗里达州果蔬批发商协会，以及来自日本、韩国、新加坡等40多家国外采购商、经销商、进出口商都将前来与参展商进行面对面洽谈，发布采购信息、签订采购合同。同时，果蔬会组织委员会还邀请到了中国柑橘之乡——浙江象山、中国枸杞之乡——宁夏石嘴山三家特色产品之乡向海内外采购商、经销商、加工企业、投资商进行特色产品推介。
