国家食品药品监督管理局副局长惠鲁生日前在北海召开的一个会议上说，中国营养产业消费需求旺盛，未来5年预计有3000亿元的市场份额。
惠鲁生说，营养产业产品范围广阔，包括营养素、补充液、功能食品、强化食品等，而且随着需求增长不断出现新的品种，如正在涌现的针对肥胖、高血压、糖尿病等不同患者的特膳食品，“概念不断出现，新产品不断出现，未来5年，是营养产品大发展的时期。”
惠鲁生认为，营养市场从产业而言，就是农业产业的升级换代，必须扶持做大农业龙头企业。现在世界许多大企业进入中国，围绕农产品加工大做文章，他们正是瞄准中国这个大市场。
惠鲁生说，中国人均年消费果汁仅1升，世界平均水平10升，发达国家为20升；发达国家农产品加工占总量的70%，中国以粮食为原料的加工食品只有2%，“国外看不到粮店，只有食品店，销售的全是标准化生产的加工农产品。“标准化生产不仅是农业产业化的要求，也是食品安全的保障。”
