据外媒报道，8月10日，美国航空局为宇航员们献上特殊的菜品，其中的红莴苣生菜是在太空中微重力环境下生长出来的。
这并不是空间站第一次生长出蔬菜。近年来，美国航空局和其他机构纷纷尝试在空间站中种植植物，但大多数并没有用来食用，而是送回地球用作研究。
虽然宇航员的食品大多数是由飞船从地球运送上来的食物，但是如果能充分掌握在宇宙飞船上种植食物的技术，就可以为将来长时间探索外星球的任务提供便利。
太空种植系统已经通过了美国佛罗里达肯尼迪实验中心的检测，确保此类蔬菜安全可食用。但是出于安全考虑，宇航员在食用之前仍需用食品安全消毒湿巾等进行清洗。（王安琪）
