近期日本调整蘑菇产品部分农残限量标准。据日本厚生劳动省网站发布的信息：2017.3.15起，日本肯定列表制度中蘑菇有三项农残限量修订更新，乙霉威 、仲丁威、吡南草酮的限量分别由原来的5.0ppm、0.3ppm、0.05ppm统一修订为“一律标准0.01ppm”。调整后新标准加严几十、几百倍，给蘑菇产品输往日本设置更为苛严技术贸易壁垒，将对漳州蘑菇产品出口日本造成不利影响。
蘑菇产品是漳州市最重要的出口农产品之一,而日本是漳州蘑菇产品出口的主要国家之一，2016年出口货值 2000 万美元，约占蘑菇产品出口总量10%。为保障漳州蘑菇产品顺利出口日本，促进漳州蘑菇产业健康发展，漳州检验检疫局及时发布风险预警通报，提请地方政府、辖区相关企业高度重视，强化出口食品安全社会共治机制，多方发力，形成合力，共同应对：一是加强源头管理，发挥政府总体安全保障作用。漳州局提请由漳州市政府牵头，组织相关部门形成大质量工作组，加强蘑菇原料产地管理，力求从源头上排除出口蘑菇产品农残超标的风险隐患，并从宣传培训、整顿治理、“工厂化”规模种植、出口食品农产品质量安全示范市创建等四个方面提出工作建议，促进政府质量总体责任落实。二是加强过程管控，发挥企业安全保障主体作用。漳州局要求相关企业认真做好风险评估管理工作，相应调整自检自控方案，加强从原料至成品整个过程的质量安全管控，突出企业质量主体责任。三是加强检验监管，发挥检验检疫部门监督管理作用。漳州检验检疫局发挥技术专业优势，检查指导企业采取有效应对措施，有针对性加强出口日本蘑菇产品的检验，保证产品符合日本新标准规定要求。
据统计，2017年前2个月漳州检验检疫局辖区蘑菇产品出口日本107 批、2020吨、389万美元，出口合格率100%。
（许艺杰）
