为进一步提升出口食品备案企业应对非传统食品安全危害能力,防范非传统安全问题发生,天津检验检疫局举办出口食品备案企业食品防护培训班,来自辖区内备案企业的203名质量管理人员以及70名备案监管人员参加了培训。
本次培训班特别邀请了国家认监委“传帮带”活动食品防护小组导师秦红处长前来授课,重点讲述了《食品生产企业食品防护计划及其应用指南》、《质检总局关于进一步加强出口食品防护的公告》、美国《保护食品预防故意掺假的针对性防范措施》等内容,对食品防护计划的基本理论和评估工具做了详细阐述。本次培训旨在提升备案企业对非传统安全风险的认识,引导企业严格落实食品防护计划,督促企业建立健全食品安全管理体系,切实提升出口食品企业防范和应对非传统安全能力。