记者贾立梁 通讯员丁天健
近日,天津检验检疫局人员在对一批来自泰国的香蕉片进行检测时,发现该批货物样品菌落总数超标,依法对其进行监管销毁处理。
该批货物共计156千克,货值约1000美元。天津检验检疫局实验室检测人员在对货物样品进行菌落计数检测中,检出样品菌落总数超出限量约2倍,被判定为不合格。
菌落总数含量超标,表示食品洁净度不够。这有可能是原材料灭菌、生产工艺、生产环境、人员卫生、包装容器和贮存环境控制不严等因素造成的。一次性大量摄入细菌污染的食品,会造成食物中毒;长期摄入小量受污染食品也会引起慢性病或癌症。