为确保春节期间空港口岸食品卫生安全，陕西出入境检验检疫局在西咸机场采取多项措施加强食品安全工作，针对空港口岸区域内的食品生产经营单位开展大检查，并将航空配餐单位、职工食堂、餐饮单位聚集区域和经营保质期短、易腐食品的单位作为检查重点单位，检查内容涉及食品采购、储存、使用，以及添加剂使用、备案情况。并针对原料储存加工卫生、餐饮具消毒等薄弱环节开展快速检测。通过量化评分，将日常监管与行政许可管理相结合，对不同类别的企业实行差别管理。并将量化考核等级与食品安全举报电话一并公示，鼓励从业人员和消费者共同监督，形成企业内部监督和外部监督的互动机制。严格进行现场审核，对不符合项督促企业落实整改，提升相关单位食品安全管理水平，在开业前将风险控制到最低。
（高伟 龚仁 记者 张艳芳）
