记者 刘捷萍 通讯员 黄勇华 曾小强
6月1日凌晨，长沙海关破获1起特大走私进口冻品案，打掉2个涉嫌走私冻品团伙，查扣涉嫌走私冻牛肉、冻鸡爪等冻品约800吨。这是长沙历年来查获的最大宗走私冻品案。昨日，长沙海关召开新闻发布会通报了具体情况。
隐蔽冷库藏800吨涉嫌走私冻肉
6月1日凌晨，根据群众举报线索，在雨花区跳马镇一处非常隐蔽的仓库，缉私人员一举查获以黎某和钟某为主的两个涉嫌走私冻品团伙。
据长沙海关缉私局副局长杨波介绍，此次行动由海关总署统一部署，长沙海关和公安、国安等部门配合，出动警力62人，抓获犯罪嫌疑人20人。当晚蹲守过程中，凌晨2时恰巧一辆来自广西的冷柜货车开进涉案仓库，经查，车内满载来自印度的走私冻牛肉20余吨。
随后，办案人员进入冷库发现，各种来源不明的境外冻品码满仓库，有冻牛肉、冻鸡爪、冻鸭脖等。此次行动共查封冷库3个、面积约3000平方米，初步统计涉嫌走私冻品重约800吨，价值约1000万元。同时查扣的还有账册、电脑主机等重要证据材料。目前，案件正在进一步侦办中。
巨额利润令走私分子铤而走险
百姓餐桌上再普通不过的冷冻食品，为什么会被走私分子盯上呢？
长沙海关缉私人员分析称，我国国内的大规模养殖业起步较晚，与国外的产业化生产模式相比，生产成本高且产量有限，这就导致同类冻品国内外的价格相差悬殊。同时，走私进口的冻品偷逃关税及其他进口环节税后，再以与正常进口的冻品相同的价格进入市场销售，能为走私团伙带来巨大的非法利益。
另外，中外饮食习惯存在较大差异,一些国外饮食习惯中不吃的东西在国内餐桌上却大受欢迎，像禽畜的头、骨、爪、翅等在国内就有很大的消费群体,这就造成冻品在我国有很大的市场需求。受卤煮传统饮食习惯的影响，湖南牛肉、鸡爪等冻品的需求量一直居高不下。据省肉类行业协会统计，湖南年均进口肉类产品市场销售量超过60万吨，销售额超过百亿元。
走私冻品安全隐患大
湖南出入境检验检疫局有关负责人表示，在运输走私肉类时，无论是在产地国，还是中转地区或是目的地，因为要逃避检疫，其卫生安全和食品质量方面都存在很大的隐患。
“很可能携带有传染病菌，有的肉甚至来自疫区，极有可能携带了疯牛病、口蹄疫以及其他传染病病毒。”此外，因为走私肉的贮存、运输条件一般较差，中途肉类受污染或变质的风险也极高。因此，安全卫生成为“走私肉”的头号隐患。
据杨波介绍，辨别正规渠道进口冻肉产品，可以凭检验检疫证明、报关单、中文标签等。
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冻品
食品进出口领域中通常所说的冻品是指储存在零下12℃至零下23℃环境下的食品，涵盖海产类、鸡副类、猪牛羊类等一大批肉质或非肉质食品，比较常见的有冻鸡爪、冻鱼等产品。冻品因其方便、卫生和经济等优点，成为上世纪50年代后迅速发展起来的新型加工食品，在某些国家可以占到食品产销总量的50%以上。
