在春节即将来临之际,为营造口岸食品安全环境,贵州检验检疫局对贵阳机场口岸T2航站楼隔离区内咖啡简餐厅、特产店等经营单位进行专项监督检查,“四轮驱动”全力抓好口岸食品安全监管工作。
一是组织推动。成立了春节专项检查小组,具体负责对贵阳机场口岸食品生产经营的专项检查。
二是宣传发动。大力营造全社会齐抓共管口岸食品安全的氛围。在节日期间主动宣传相关食品法律法规,让食品生产者懂法守法,树立“食品生产经营单位是食品安全第一责任人”的理念。
三是部门联动。此次专项检查由贵州检验检疫局牵头,机场爱卫办、商业分公司等相关部门密切配合,形成强大的推进合力。
四是培训带动。加大对食品从业人员卫生知识的检查,检查食品从业人员是否按照食品安全要求进行食品加工,现场发现问题当场提出,“以查代训”的方式,让食品生产者形成良好的食品生产规范。
通过此次专项检查活动,提高了贵阳口岸食品生产经营单位食品安全第一责任人意识,增强了遵纪守法、合法经营、安全自律意识,对促进口岸食品生产经营单位的规范化管理,防止食物中毒和食源性疾病的发生起到积极的作用。