甘肃日前出台《甘肃省食品仓储管理规范（试行）》和《甘肃省食品配送管理规范（试行）》，从而完善了食品安全全过程监管制度。
《甘肃省食品仓储管理规范（试行）》明确提出，对全省食品生产经营者自有的和食品仓储企业（含冷冻、冷藏）开办的食品仓储场所实行分类监督管理，对食品仓储场所提供者的仓储场所进行登记管理，在登记的基础上亮照经营。
《甘肃省食品配送管理规范(试行)》将使用食品配送车辆运输、配送、销售食品的生产商、批发商、连锁加盟经销商和中央厨房、集体用餐配送单位等确定为食品配送商，对其配送车辆实行登记备案管理。
（陈发明）
