日前，山东青岛检验检疫局接待了美国农业部食品安全局专家对青岛九联集团股份有限公司冷藏厂和昌广食品厂的考察工作。考察结束后，美国专家对企业的管理水平及官方的监管能力给予肯定评价，并对考察过程中相关部门给予的配合表示感谢。
此次考察的重点是美方对2010年12月对我禽肉产品安全卫生管理体系考察后，反馈意见的整改情况和整改效果的检查验收，主要关注官方宰前宰后检疫、企业HACCP体系及微生物监管情况，重点对官方监管人员日常监管能力和专业知识水平的考核评估，评估结果将直接影响中国禽肉能否最终实现对美出口。
为做好此次迎检工作，青岛局做了精心准备。一是研究美国法规要求，指导企业严格按照美国法规要求进行生产；二是认真开展业务培训，多次组织检验检疫监管人员、畜牧部门官方兽医及企业品管人员对美国法规的培训；三是开展预检工作，分管局领导带领相关处室人员多次赴企业检查指导，国家质检总局及山东检验检疫局也先后组织专家开展预检工作；四是建立沟通协调机制，及时将美国农业部检查情况向地方政府通报，争取地方政府相关部门的支持与配合，确保迎检工作顺利完成。
（周 迅 魏乃林）
