随着越来越多的食品、农产品企业开始关注冷链物流,我国的冷链物流企业如雨后春笋般涌现,而一些原本不以冷链为主营业务的企业、外资也纷纷掉转船头,转战冷链市场。《农产品冷链物流发展规划》的出台,更带动达2000亿左右的投资,市场的“巨大蛋糕”已初具规模,我国冷链物流产业即将迈上一个新台阶。
近几年,我国政府对冷链物流产业的关注和政策扶持由最初的草案商议到日渐实施的细则规划,可说是日趋明显的青睐和重视,近几年相继颁布了《冷冻食品的包装、标志、运输和储存》、《易腐食品机动车辆冷藏运输要求》都是对行业影响巨大的导向性文件和政策,尤其颁布《农产品冷链物流发展规划》以来,我国冷链市场仿佛点燃了一把新兴的燎原之火。与冷链建设相关的各项投资及各省市地区的地方政策陆续出台。
政府政策的倡导和支持,需要冷链物流内所有公司企业的实质性领导才能得以实施,而冷链物流的相关企业,也将迎来重大的发展和机遇,根据空调制冷大市场所提供的数据将这些企业分为了三大类:一、能提供冷冻整体解决方案设计的企业;二、能生产高性能以及有定制能力的制冷设备生产企业;三、冷链物流企业。
目前我国农产品冷链物流发展严重滞后,冷链设施匮缺,食品冷藏运输率只有10%左右,而发达国家在80%左右,最新的行业报告显示,随着中国的日益国际化以及饮食习惯的改变,中国对冷链物流的需求正在快速增长。其中冷链仓储市场的年增长幅度将超过24%,成为行业领域目前增长最迅速的部分。所有与冷链物流相关的企业都将从冷链大发展中获得很大收益。
《农产品冷链物流发展规划》将加速冷链物流市场的快速扩容,规划实施后,我国将增加1000万吨冷藏库的能力,预计将带动社会投资2000亿。编者也从空调制冷大市场专家口中获知,农产品作为冷链物流中最大的市场,其消费市场远超工业方面的需求。空调制冷大市场的专家还表示,随着中国消费者越来越多地食用动物蛋白、奶制品和即食类方便食品,以及中国消费者越来越重视食品安全,中国对冷链基础设施的需求正变得空前巨大。但在市场扩容的同时,区域性的分化也非常严重,在一些经济发达和靠洋沿海的大城市,国际性、区域性的盛会,如北京奥运会、上海世博会和广州亚运会,使得一线城市的国际化程度日益提升,冷链市场也有了显著增长。再如如青岛和大连,作为重要的出口市场,发展势头也非常迅猛。虽然,区域冷链经济的崛起未必能代表全面的冷链物流产业的成长,但是其快速发展的趋势是不可逆转的。