昨天，市工商局正出台《宁波市食品经营仓储行为监督管理办法》，即日起，我市食品经营仓储行为正式纳入工商监督。
“食品的日常仓储环境和行为规范直接影响到食品的质量和安全，出台此办法就是为了进一步强化流通环节食品安全监管，以消除食品安全隐患和监管盲区。”市工商局12315中心负责人表示，对食品经营仓储行为的监管实行属地管辖原则。仓储地和住所地属同一管辖区域的，注册地工商机关根据《食品流通许可证管理办法》相关规定，对其经营场所和仓储地进行现场核查，符合条件的，核发食品流通许可证，并对食品经营者及其仓储地进行日常监督检查。仓储地和住所地不属同一管辖区域的，注册地工商机关负责对仓储地现场核查，并书面通报仓储地工商机关，仓储地工商机关实行"一仓一牌"制，统一制作发放备案标志牌。食品经营仓储实行一户一档，纳入电子监管平台。电子档案包括备案信息、日常监督检查结果、违法行为查处等情况，实现监管信息共享。
据了解，《办法》除了对仓储场所提出一定要求，重点明确了对仓储食品的质量监管。如第十三条规定，所在地工商机关应当加强对仓储食品的抽样检验力度，将其纳入年度抽检计划，定期开展抽样检验。第十条规定，仓储者发现库存食品已经变质或者超过保质期的，应当及时销毁，不得退回供货商或者生产者，并建立销毁记录台账。
