韩国人对咖啡情有独钟，对职场人士来说，饭后喝杯咖啡已经成为固定公式。韩国关税厅29日发布的统计数据显示，2014年韩国咖啡进口量创下历史最高值。
据韩联社报道，2014年韩国咖啡进口量为13.98万吨，较前一年增长14.8%，进口额为5.95亿美元，较前一年增长18.2%。咖啡进口量为历史最高纪录，进口额是2011年创下7.19亿美元以来的最高纪录。2010年韩国咖啡进口量为11.77万吨，进口额为4.181亿美元；2011年进口量为13.07吨，进口额为7.19亿美元；2012年进口量为11.54万吨，进口额为5.99亿美元；2013年和2014年的进口量分别为12.17万吨和13.98万吨。2011年咖啡豆价格暴涨后，韩国咖啡进口量暂时萎缩，之后又重现增长走势。
韩国咖啡进口量不断增长主要是因为内需旺盛。最近几年，韩国咖啡店如雨后春笋般出现。另外，韩美自由贸易协定（FTA）生效后，美国产咖啡豆价格下滑也是韩国进口量增加的一个原因。
另外，据韩国农林畜产食品部和农水产食品流通公社（aT）1月16日发布的一份报告，韩国人每周摄取最频繁的单一食品种类是咖啡，每周饮用次数为12.3次，甚至超过了韩国“国民食品”——白菜泡菜（11.8次）。得益于韩国人对咖啡的酷爱，2013年韩国利用进口咖啡豆生产的咖啡产品产量为65万吨，较2009年增长63%，生产额为1.65万亿韩元（约合人民币95.2亿元），5年内增长92%。虽然2014年的咖啡产量还没有官方统计数据，但从咖啡豆进口量增长来看，韩国咖啡产量和生产额也会双双增长。
韩国一位业内人士表示，除了咖啡店之外，最近面包店、快餐店也在采取高级化和大众化战略，积极拉拢消费者。按照目前的趋势来看，韩国咖啡市场在未来一段时期内还会持续增长。
