巴斯马蒂大米出口国印度目前表示乐观,预计巴斯马蒂大米出口今年将增长10%-15%,超过350万吨。2011年印度巴斯马蒂大米出口约320万吨,2010年约230万吨。
巴斯马蒂大米生产全印度大米出口商协会(AIREA)执行董事称,巴斯马蒂大米产量下降可能性不大。今年水稻种植面积估计从191万公顷收缩到166万公顷,因为部分农民采取直接播种的做法,需要较少的水。
出口商称,价格预计将保持稳定,今年将帮助他们获得丰厚的回报。去年在新的收获季节价格出现坠降。AIREA前任主席称,除了伊朗和伊拉克外,巴斯马蒂大米的国内需求量也越来越大为,这将有助于稳定今年的大米价格。