今年以来，广东省部分农产品市场价格出现快速上涨，大蒜、生姜和绿豆等价格一路攀升，但近期呈现见顶回落迹象，涨价过快的大蒜、生姜等出现高位滞涨；绿豆价格受国外越南、缅甸等生产的绿豆价格相对较低，来货补充以后，需求相对减轻等影响，出现涨势趋缓，个别地方有回落迹象。据省价格监测中心监测， 5月21日，大蒜、生姜批发价格（每500克，下同）分别由5月10日的5.00元和 3.50元降至4.25元和3.00元，降幅17.65%和16.67%，但仍比去年底上涨13%和67%;绿豆零售价从5月13日以来,一直维持在8.45元的价格水平，价格企稳迹象明显。预计短期内大蒜价格继续回调，生姜和绿豆价格仍将高位盘整，年内将回落至合理水平。
