姜、葱、蒜本来是日常生活中很普通的辅料，但借着防甲流的东风，广州蔬菜批发市场里姜葱蒜的价格一路猛涨、 “节节高升”。

　　大蒜价格一天一涨

　　在增槎路的江南蔬菜市场了解到，洋葱、姜、蒜价格一路飙升，尤其是大蒜。“今年大蒜的价格贵得离谱。”菜贩陈阿姨说。菜贩们反映，这可能是近十年来，大蒜批发价卖得最贵的一年。去年同期的大蒜价格1.5元一斤左右，今年的批发价基本都是从3元/斤起跳，而且还“一天一涨”，上周六的批发价是3.5元/斤，上周日则升到4.5元/斤。

　　“明显就是甲流在作怪”，菜贩陈阿姨告诉记者。传说能增强免疫力的大蒜，价格被捧得一路升个不停，菜贩们都估计，到明年的二三月份，大蒜还有一个升价高峰，因为那时是春寒交替流感爆发的高峰期。

　　“连蒜头都贵到5元一斤”，菜贩黄老板说，大蒜的“周边产品”也在涨价。据悉，加上之前北方大雪导致大蒜产量下降，广州大蒜的货源开始紧俏。但据悉，近日南方本地的大蒜也开始成熟，虽然批发价稍低卖3.3～3.5元一斤，但因为不如北方大蒜种植好，所以还是北方大蒜生意更好。

　　姜、洋葱都“当红”

　　另外，据了解，传言姜有预防甲流的妙用，姜价的上涨速度也不亚于大蒜。菜贩邓老板解释，北方姜的产量大、质量好，该批发市场的姜大都产自于山东。他的山东新姜由前两天的每斤1.9～2.1元，上升到近日的每斤2.5～2.8元。老姜的价格则是3.4～3.6元一斤，而前些天仅2元一斤。据悉，南方本地的姜也有一定市场，价格更加便宜，批发价是每斤1.5～2元。

　　“洋葱货源充足，最近生意特别好。”一名运输员告诉记者，洋葱是干货类蔬菜，货源相对比较稳定，价格比较正常，但最近迎着预防甲流的风头，价格也被吹升了。但菜贩们认为在市场需求上升期，批发价格虽上升也不会影响销量。

　　记者还了解到，该批发市场的大葱价格比较稳定，批发价在每斤1.1～1.5元，而白葱的批发价是每斤0.7元左右，香葱价格则在1.1～1.4元。据记者了解，葱的价格已开始有上升的趋势，多位菜贩预测，“洋葱大蒜都在狂升，葱也会开始涨”。