昨日，商务部举行例行新闻发布会通报2012年商务运行情况，商务部新闻发言人沈丹阳16日说，总体上看，目前全国蔬菜供求基本平衡，价格趋于稳定。春节前部分蔬菜品种价格可能还会上涨。随着天气转暖，南方菜大量上市，2、3月份以后，菜价将会出现季节性回落。
据商务部监测，上周，1月7日到13日，全国36个大中城市的18种蔬菜平均批发价格比前一周微涨了1.2%，比去年同期上涨了5.7%，这引起普遍关注。对此，沈丹阳表示，近期菜价的上涨是多种因素造成的，有现在极寒天气的因素，有成本上升的因素，也有春节临近、需求增加的因素。
商务部将有针对性地采取三大措施，稳定菜价。
一是信息引导。通过加强市场监测，发布市场信息，增加有效供给来解决供求矛盾。商务部启动了百家农产品批发市场日报机制，通过多渠道及时发布各地蔬菜市场信息。
二是产销衔接。依托“南菜北运”和“西果东送”等流通链条加强产销对接，鼓励发展农产品网上交易，推动各地开辟早市和车载菜市场，扩大本地蔬菜进城直销直供，同时组织跨区调运。
三是投放储备。除各级政府储备外，引导生产基地和龙头企业的窖藏蔬菜出库销售，并且加大速生豆芽菜等替代品种的供应。
总体上看，沈丹阳认为，目前全国蔬菜的供求基本是平衡的，价格也趋于稳定。春节前部分蔬菜品种价格可能还会上涨，因为历年都是如此，但这种上涨的势头已经得到了控制。随着天气转暖，南方菜大量上市，2、3月份以后，菜价将会出现季节性回落，甚至不排除局部地区蔬菜会出现卖难。
