加拿大油籽加工商协会（COPA）发布的油籽周度压榨数据显示，截止到2016年5月18日的一周，加拿大的大豆压榨量为30,654吨，比上周的44,252吨减少30.7%。
迄今为止，2015/16年度（8月份至7月份）的大豆压榨总量达到1,618,625吨，高于2014/15年度同期的1,410,597吨。
本年度迄今的大豆加工厂产能利用率为62.7%，上周63.0%，上年同期54.6%。
2014/15年度的大豆压榨量为1,703,327吨，比2013/14年度的1,017,615吨高出10.7%。
