昨日，省粮食局发布2015年度粮食质量和品质调查监测报告显示，全省收获稻谷质量有所提高，小麦质量因气候原因有所降低，优质粮食比例稳中有升。
2015年湖北收获稻谷质量中等(3等)以上比例为96.8%，同比提高3.2个百分点。主要质量指标与上年基本持平，出糙率平均值78.0%，达到国标二级；整精米率平均值58.8%，达到国标一级。其中，早籼稻谷收获质量达到3级（中等）以上的比例占90.6%，比上年高1.2个百分点；中晚籼稻谷收获质量达到3级（中等）以上的比例占97.7%，比上年高3.7个百分点。
小麦质量较上年有所下降，主要质量指标呈现容重降低、不完善粒升高等特点，赤霉病发生比去年严重。此次调查和测报覆盖全省除神农架林区外的16个市州的71个产粮县市区、1100多个乡镇、3200多个村。
