上海市食药监局9月1日公布《2014年中秋月饼质量监督抽检情况通报》，203批次抽检月饼均合格。不过，当天国家食药监总局公布的抽检名单中，四批次上海品牌月饼上黑榜。其中，老大房的苏式月饼在山东被查“菌落总数超标”。
上海抽检月饼全部合格
上海市食药监局公布，截至目前，本市食药监部门共出动执法人员2621人次，检查月饼生产经营企业1835家次，其中月饼生产企业145家次、月饼经营企业902家次、加工和经营月饼的餐饮企业788家次。目前尚未发现企业使用回收食品、过期食品生产、滥用食品添加剂等违法违规行为。
市食药监部门还对本市食品生产企业、超市卖场、餐饮服务单位生产销售的月饼产品进行了抽检，共抽检本市142家食品生产经营企业的203批次产品，按照国家食品安全标准对产品的理化指标、微生物指标及添加剂等项目进行了检测。经检验，203批次月饼全部合格。
市食药监部门透露，将对月饼生产经营企业继续开展食品安全监督检查，以及月饼生产日期及各类标注规范，特别是中秋以后生产企业库存月饼和经营企业未出售月饼的处置情况进行跟踪检查，防止企业利用回收原料再生产。一旦查实违法行为，一律依法严惩，情节严重的，将列入“黑名单”，吊销其许可证。
老大房菌落总数超标
不过，同一天，国家食品药品监督管理总局公布《2014年中秋节月饼的监督抽检信息》。此次组织的中秋节月饼监督抽检覆盖全国23个生产省份的374家生产企业，在商场、超市、农贸市场、批发市场等场所共抽检833批次样品。其中，806批次检验合格，合格率为96.8%；27批次检验不合格，不合格率为3.2%。
记者查看公布信息获悉，4批次上海生产的月饼上黑榜，不合格原因包括菌落总数超标、过氧化值超标、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和。其中，上海市泰康食品有限公司真老大房食品分公司生产的苏式黑麻松子杂蓉类月饼，在山东查出菌落总数超标。
国家食药监总局透露，菌落总数超标，说明生产企业生产经营过程中存在卫生条件控制不严、贮存不当等问题；防腐剂超标，说明生产企业存在超范围超限量使用食品添加剂行为或原料本身存在问题。
昨日，上海老大房表示，此次查出问题的月饼并不是上海生产的，而是宁波老大房贴牌生产的，宁波老大房的产品，供上海之外的其他省市。“他们和上海老大房是合作关系，上海老大房提供技术指导，每年会检查。”当天，宁波老大房相关工作人员已飞赴山东。
