引进龙头企业 发展特色经济 3月21日，一个由厦门华净环保技术有限公司设计建造的有机肥加工厂、沼气发电厂和污水处理厂配套项目，在双柏县城近郊正式启动建设，目的在于“变废为宝”，即把大量生猪养殖固体废弃物—猪粪加工成林果产业急需的有机肥料，把大量混有猪尿的生猪养殖液体废弃物发酵成沼气用以发电，同时将沼气池排出的污水净化处理为农业灌溉用水。如此具有现代环保理念并集纳环保前沿技术的循环经济项目，是由作为双柏县重点招商引资项目的“天蓬养殖有限公司”和“云天蓬种猪繁育有限公司”两家企业共同投资建设的，所处理的也是这两家企业产生的养殖废弃物。
这两家养殖企业，分别是由浙江温州商人张小新、意大利华商毛征伟在双柏县投资兴建的。其中“天蓬养殖有限公司”已在双柏建成规模达3万平方米的现代化商品猪舍，采用进口的全自动喂料、猪舍自动恒温控制、猪粪干湿分离与自动清洁等现代化设备和先进的生猪饲养管理方式，年出栏8万头商品猪。“云天蓬种猪繁育有限公司”也是采用同样的现代化设备与生猪饲养管理方式，年出栏10万头种仔猪，其中8万余头杂交仔猪定向供“天蓬养殖有限公司”育肥。
说起将自己在温州经营的大型生猪养殖场整体移植到双柏县的缘由，张小新喜形于色地说：“这儿的气候很好，没有严寒酷暑，一年四季都可养猪，比沿海地区多出了5个月的有效养殖期。”不过他说的最多的还是：“双柏县委、县政府都很重视畜牧业发展，对养殖企业给予了大力支持，让我们找到了家的感觉，这就是我从遥远的浙江来到双柏的根本原因。”
在距离双柏县城50公里开外的独田乡大沙坝村，另一个重点招商引资的万头有机生猪养殖龙头项目—云南种禾科技有限公司双柏县万头生猪养殖场，目前也已经完成厂房建设，正在装配从德国引进的全自动恒温设备，预计将于今年9月投产，年出栏生猪将达3万头，均为撒坝猪、冬瓜猪、小耳朵猪等本土品种，其畜牧产品还涉及云岭黑山羊、云南黄牛等。该公司的运营模式更加“亲民”，即公司繁育出仔猪后，通过合作社将其发放给农户去养殖，最终由公司按地方政府确定的保护价进行回收和统一屠宰销售。这样一来，市场结合度高的企业降低了圈舍建设与育肥成本，缺乏市场信息的散养农户则规避了价格不稳所带来的风险，从而实现增收致富，一个龙头企业与广大养殖户“无缝对接”的高原生态畜牧园区也因此呼之欲出。
构建现代体系 效益生态并重
在距离双柏县城175公里，荟萃了古城、梯田、瀑布、林海等人文与自然景观的 嘉镇，畜牧业的发展模式又是另外一番光景。
嘉镇虽然是一个集边远、贫困、高寒和少数民族聚居为一体的山区农业镇，却有着连绵的林间草场，非常适宜发展山地牧业。2009年，通过招商引资引进的双柏县哀牢山生态畜牧养殖发展有限公司在此进行规模化特色养殖，所养殖的猪、羊、牛等牲畜也均为本土品种。公司将所有的牲畜都散放到山林与草场中，任由它们在山中吃青草、喝山泉。通过这种方式生产的土猪肉所走的都是高端市场，在楚雄、昆明、大理等周边城市的售价达每公斤上百元，并且已经成为深受市场欢迎的“放心肉”品牌，有关专家目前正在对其进行有机食品认证。
除了颇具影响力的大型畜牧企业外，双柏县近年来还涌现出了一大批养殖专业村与合作社，从而形成了爱尼山乡和独田乡两个高原生态畜牧养殖园区，肉牛、黑山羊、优质生猪等牲畜的养殖规模都在逐年扩大。
双柏县畜牧兽医局副局长杨泽志介绍说，目前该县已建成万头生猪养殖场两个，千头生猪养殖场12个、千只肉羊养殖场两个、千头肉牛养殖场1个，百头肉牛养殖场3个，并涌现出了肉羊、肉牛、生猪养殖重点户257户，全县涉牧养殖专业合作组织已达72个；全县共注册畜牧企业17户，注册资金达4200万元。
在常规养殖业大放异彩的同时，双柏县的特色养殖业也得以同步推进，如今已形成爱尼山藤子箐黑山羊养殖基地、妥甸家禽养殖基地、法脿獭兔养殖基地3个特色养殖基地，一些乡镇还积极与外地畜牧企业对接，采取“公司+农户”、“合作社带养殖户”的形式，大力推进獭兔、野猪、蜜蜂、桑蚕、肉驴等特色养殖业。尤其是去年以来，双柏县已通过加快畜牧业结构调整和生产方式的转变，从单纯追求数量逐步向数量与质量、效益和生态并重的方向转变，初步构建了现代畜牧产业体系，全县畜牧经济呈现出了发展速度加快、生产总量增加、发展质量提高的态势，并实现了新的跨越。
记者日前还从双柏县畜牧兽医局了解到，该县“中央草原生态补奖机制绩效考评奖励资金草原畜牧业生产方式转变项目”近期已通过省级审查，即将启动实施。该项目计划投资461.5万元，其中含中央财政补助资金200万元，将建设棚圈4710平方米，新建多年生人工草地1900亩、改良草地3980亩，建设储草棚900平方米和青贮窖430立方米，配置饲草料机械两套。这是双柏县连续3年实施草原生态保护补助奖励机制政策和草原家庭承包以来，在国家进一步加大草食畜扶持力度、保护草原并严守草原红线的政策背景下获得的又一次畜牧产业升级契机，同时也是该县第二次实施的草原畜牧业发展方式转变项目。
双柏县畜牧兽医局局长佘增良介绍，去年，双柏县以建设现代畜牧产业体系和提高畜产品产量、质量和效益为重点，围绕“三区三带两园”抓好产业发展工作，不断加快产业结构调整和转型升级，整个产业都实现了跨越式发展。全县畜牧业产值7.8亿元，同比增长21.79%；肉类总产量3.59万吨，同比增长12.19%；肉猪、肉牛、肉羊、肉禽出栏量分别达到32.13万头、3.5万头、10.85万只和86.05万羽，同比分别增长16.03%、10.06%、15.15%和18.67%。
