一、宁夏食用油市场价格情况分析
据监测数据显示，宁夏食用油市场价格整体基本平稳运行，即在上年春节前后达到全年最高值，之后开始下降，并在一段时间内保持稳步波动。截至目前，宁夏全区食用油从包装形态上分为散装食用油、桶装食用油，由于散装食用油在消费者心中安全地位的下降以及相关部门出台的“禁散令”等釜底抽薪政策，桶装食用油的市场份额在进一步扩大，并占据了市场的主导地位，整体零售价格平稳运行。
据2014年1月至9月桶装食用油的价格走势图显示：2014年1月桶装食用油的零售价格达到了最高值，零售均价为17.06元/升，2月份零售均价为17.02元/升；进入3月分后，价格开始微幅降低，在16.4元/升上下徘徊。
9月份，宁夏桶装食用油零售均价为16.43元/升，环比上涨0.18%。其中大豆、花生油、胡麻油的零售均价均环比上升，分别为0.16%、0.09%、0.56%，菜籽油、调和油的零售均价环比持平，零售价格分别为14.05元/升、15.31元/升。
二、食用油价格走势分析
宁夏食用油的零售价格在每年1至2月达到最高值，由于正值元旦、春节来临之际，正是消费旺季，受整个民族传统文化及消费者消费习惯的影响，此时段对食用油的需求量相对较大，市场供应相对紧张，导致零售价格上涨。
宁夏食用油60%依靠区外市场供给，市场行情受国际、国内大市场及国家宏观调控政策的影响较大。一是美国、巴西和阿根廷油料出现减产，造成全球油品价格出现上涨；再一个是我国大豆的种植面积减少，油料价格上涨。同时，食用油涨价与汽柴油提价有较大关系，成品油价格上涨，物流运输成本增加，也是造成食用油价格上涨的原因之一。
目前，全区食用油市场稳定，供应充足，居民消费心理正常，没有发生抢购、囤积现象，从而全区食用油的零售价格波动不大，整体平稳运行。
三、后期走势
随着十月国庆节、古尔邦节双节即将来临，预计食用油价格会随着国内和周边市场价格变化小幅波动，但涨幅有限，未来将呈现平稳态势。
