报告称去年百货店内人流量负增长 传统百货业需创新自救

www.jctrans.com 2013-1-18 10:01:00 新京报

导读: 是否能博得消费者垂青并不在于零售业态的新旧之分,而是能否最大限度地满足消费者便捷交易、物美价廉、快乐体验等方面的需求。

  是否能博得消费者垂青并不在于零售业态的新旧之分,而是能否最大限度地满足消费者便捷交易、物美价廉、快乐体验等方面的需求。

  瑞银近日发布报告称,2012年百货店内人流量开始负增长,百货业成为相对不被看好的产业。中国百货业正进入一个新的时代,即同店增长速度放缓。

  在诞生伊始,百货业曾强势挤占当时的个体摊贩市场而快速成为零售业主流。如今,当年的新生模式已渐显老态,并被更为现代化的业态所冲击。

  传统节假日一直都是百货业翘首企盼的旺销时点。但是,在假日折扣所推动的短暂旺销背后,却是百货业日渐冷清的常态。从百货业上市公司披露的报表数据看,其盈利能力早已不复从前,综合毛利润从十年前的30%下降至如今不到15%。当前低价便捷的电商平台、聚集人气的SHOPING MALL都对传统百货业形成了强力竞争,并分流了大批消费群体。百货业在“不做促销等死,做促销找死”的困顿中挣扎徘徊。

  其实,是否能博得消费者垂青并不在于零售业态的新旧之分,而是能否最大限度地满足消费者便捷交易、物美价廉、快乐体验等方面的需求。

  随着信息时代的来临,电商平台正是凭借现代化网银支付、低成本让利等优势抢占了传统百货业的市场份额,让处于快节奏生活中的消费者足不出户就可以浏览商品信息,并通过快速货比三家实现轻松购物。然而,电商平台并非完美,线上交易很单调,缺乏情感和言语的交流。可见,虽然网购模式来势汹汹,但其短期内完全取代传统业态却也并非易事。恰因此,近年来融合商场、餐饮、娱乐为一体的SHOPING MALL在国内各大城市颇为流行,并成为现代人闲暇放松心情的必选之地。遗憾的是,传统百货业若没有与其他同行在地域上形成规模效应,则很难与新建SHOPING MALL比肩抗衡。

  事实上,研究机构对百货业给出消极评价并不说明其必然要走下历史舞台。只要创新之心不死,传统老店也可以旧貌换新颜。

  时下,除了加强成本控制、扩大让利空间外,百货业可以尝试“触电”。有消息称,广州友谊(000987,股吧)、王府井(600859,股吧)等百货业老字号已搭建起自己的电商平台。虽然囿于专业技术、人才及经验等方面的不足,传统百货线上交易尚难言成熟,但毕竟是对新生交易平台的勇敢尝试,理应得到鼓励。更何况,与个体网络卖家相比,大型百货商场因其广为人知的实体门店而在商品质量、品种搭配、售后服务等方面更易博得消费者信赖,这或许正是两者在交集后所产生的特色优势所在。

  另一方面,传统百货业也应摒弃此前的优势心态,放下身段与消费者产生互动。去年年底,上海“第一食品”历经长期改建后重新开业,并以互动感和专业性再度吸引新老上海人纷至沓来。在其旗舰店里,消费者可以观摩地方传统小吃的制作全过程,而且面点师傅还会亲授绝技,面对面回答消费者提出的各种问题。显然,地方特色小食在各种销售渠

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