豆类涨价或推高CPI 国内粮食存结构性风险
传统国产大豆产业萎缩的同时，进口大豆与外资迅速控制国内市场，目前中国大豆对外依存度已逾80%，国内企业话语权渐失使得粮食安全面临结构性挑战。作为重要油料作物，大豆压榨产品豆油能通过食用油市场直接影响物价，豆粕则通过饲料影响肉禽价格间接向居民消费价格指数CPI传导，对国内物价造成全局影响。
近期美国干旱推高国际粮食价格，由于国内大豆对外依存度很高，输入型通胀难免推高价格。多数分析人士认为，南美大豆上市前，全球大豆供需会持续偏紧，海外基金不会停止逼仓，这都将继续推高国际豆类价格，而国内市场也将跟涨。
实际上，近两个月来，国内豆类价格已经显著上涨，其中上涨最快的豆粕涨幅已超30%，豆粕飙升带动相关肉禽价格上行，鸡蛋涨势正酣，猪肉价格近日也出现年内首次上涨；豆油因为调控及消费淡季影响，涨幅受限，但食用油市场涨声再起已是业内共识。CPI中食品权重超过30%，机构普遍预计8月国内CPI将止跌回升。
牵一发而动全身，从历史经验看，豆类价格与CPI存在明显相关性。以2007年~2008年为例，当时国内大豆减产曾引发豆类价格持续大涨，带动猪肉价格一路上行，CPI同比涨幅也在2008年2月升至8.7%高位。
提高自给率是增加价格话语权的最直接方式，但目前来看，大豆这块国内粮食安全的结构性短板将会长期存在。农业部去年9月公布的种植业“十二五”规划提出，要努力实现“一个确保、三个力争”，确保粮食基本自给，水稻、小麦、玉米三大粮食作物自给率达到100%。力争食用植物油自给率稳定在40%，对油菜、花生播种面积都提出具体目标，唯独缺少大豆。
中华粮网研发总监张智先表示，在生产供应方面，种植业“十二五”规划提出要保障主粮，具体落实到主产省的政府，就是引导提高单产高的农产品种植面积。“就那么多种植面积，必然会放弃一部分农产品的自给。”
中央农村工作领导小组副组长、办公室主任陈锡文近期撰文指出，按照去年进口大豆和植物油的数据核算，我国需要使用6亿至7亿亩的境外播种面积才能维持进口大豆需求的现状，由此推算下来，目前我国的粮食等农作物播种面积缺口已经达到20%。
陈锡文介绍，2011年，包括大豆在内，我国从国际市场上进口的粮食是5800多万吨，相当于1160多亿斤，相对于2011年国内的粮食总产量11424亿斤，进口的粮食超过国内粮食总产量的十分之一。此外，2011年我国还进口棉花331万吨，进口植物油674万吨，进口食糖200万吨，进口猪肉量接近100万吨。如此庞大的进口农产品数据使得我国粮食安全和主要农产品供给问题显得越来越突出。
值得注意的是，今年上半年国内粮食进口大幅攀升。数据显示，今年1~6月，我国累计进口小麦219.4万吨，同比增长294.9%；玉米进口240.5万吨，去年同期仅为3.6万吨；大豆进口2905.3万吨，同比增长22.5%。
黑龙江富锦市近三年主要作物种植面积统计表
2010年 2011年 2012年
大豆 250万亩 160万亩 93万亩
玉米 120万亩 162万亩 220万亩
水稻 110万亩 160万亩 211万亩
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