在提倡快乐生活的今天,越来越多的都市人在忙碌工作间隙,选择烹饪来调剂自己的生活。在SOGO、翠微大厦、燕莎等商场看到,德国“双立人”、意大利“乐锅”等各种工艺精良的进口厨房用品汇聚一堂。
据销售人员介绍,这些进口厨具均采用优质钢材生产,外形精致,高效节能,可节省烹饪时间;刀具则无须打磨,常用常新。其中有一款“快锅”,厂家许诺了25年的品质保证。据悉,其采用外科手术用刀材质,加上铝钢复合锅底,锅底传热快、温度高、传热匀、不粘锅。由于烹饪速度快,能最大限度保留营养,食物更美味。另外,厨具新技术的加入甚至改变了烹饪工序,一款“乐锅”平底锅,除了具有煎、煮、炒、炸、蒸功能外,还无须人工翻搅,特殊的锅身及皇冠形锅盖设计实现锅内自动翻炒,只需少量油就能烹制出色香味俱全的菜肴。弧度设计的盖缘与锅身紧密结合,集中吸纳油烟及水气,能让使用者远离烟熏火燎之苦。