据德农产品营销公司（CMA）消息，目前中国国内的生产满足不了中国对食品的需求，随着人口和收入增加、农民工进入城市及中国人对高档商品的需求日益增长，今后几年中国的食品进口需求将大幅上涨。以奶制品为例，中国人均年消费奶制品8公斤，远低于世界平均水平。过去5年，中国的奶制品需求已急剧上涨。中国政府出于健康方面的考虑，积极鼓励居民消费奶制品。中国现有产量满足不了市场的需求，因此需大量进口奶制品。2002年中国奶制品需求价值达2.68亿美元。
2004年德对华出口食品4850万欧元，主要产品有奶制品、肉类、香肠和酸菜罐头等。
