目前，欧美等发达国家对食品标签要求越来越高，食品标签已成为国际技术壁垒的重要手段。
今年7月1日起，欧盟正式实施关于食品营养及健康声明的1924/2006号条例，适用于在欧盟市场出售、供人类食用的任何食品或饮品。美国对食品标签的要求也非常严格和具体，一是加强营养成分标签方面的范围，包括包装规格、食用量、总碳水化合物、糖、蛋白质、维生素、矿物质等诸多内容；二是对于含有致过敏物质的食品，必须在食品标签上标示致过敏物质来源；三是对有机食品实行标签制度。欧美等进口国常常以食品标签不合格为由实施扣留、退货、销毁，甚至全面禁运。据美国FDA通报，今年以来，我国（包括港澳台）已有131批出口食品发生错贴标签、营养标签不正确等违规情况，其中8批原产于福建省。据欧盟食品和饲料快速预警通报，今年以来我国有3批出口食品被检出标签不合格。
