据国家统计局陕西调查总队调查，8月份在肉、食用油、禽、蛋等食品价格持续上涨带动下，全省居民消费价格总水平继续走高，与上年同月相比，CPI上涨7.3％，但比前两个月的增速明显趋缓。
其中，食品类和居住类价格依然是导致价格上涨的主要因素，尤其是食品。8月份食品类价格同比上涨19.8％，占月度CPI上涨指数的6.3个百分点。其中，肉禽及其制品、油脂、蛋、在外饮食等价格上涨显著，分别同比上涨了57.4％、32.1％、17.2％和11.7％。从食品类价格调查的十六个种类看，各类价格均呈上涨之势。豆及豆制品类、糖类价格在连续五个月下降的情况下，8月份出现上涨，小类食品价格补涨迹象显现。
此外，受银行利率调整及原材料价格上涨、人工费提高影响，居住类价格本月同比上涨4.5％，但几个月来保持相对稳定。
