记者从青岛海关获悉，上半年山东口岸大蒜（鲜、冷大蒜及干大蒜）出口快速增长，共出口52.3万吨、价值4.5亿美元，比去年同期分别增长29.8%和34.9%。
今年以来，山东口岸大蒜出口均价逐月回落，出口规模迅速扩大。上半年山东口岸大蒜出口均价为858美元/吨，上涨3.9%，出口价格呈逐月下降之势。据分析，由于受2005年国内大蒜减产、价格上涨刺激，2006年我国大蒜种植面积扩大、产量大幅提高，且2007年新蒜陆续上市，市场供应增多，造成大蒜价格逐步回落。今年6月份，大蒜出口均价741美元/吨，下跌4.5%，比1月份均价回落23.2%。与此同时，大蒜出口规模呈现波动扩大势头，6月份出口12.1万吨，增长36%，比1月份增长63.5%，为今年单月最大出口量。
在出口产品中，鲜、冷大蒜为主要出口品种，干大蒜出口猛增、均价下跌。鲜、冷大蒜出口44.9万吨，增长26.6%，占出口总量的84.9%，出口均价736美元/吨，增长2.4%。干大蒜出口5.3万吨，猛增65.7%，出口均价降至1740美元/吨，下跌4.8%。
东盟为最大出口市场，对美国出口快速增长。对东盟出口19.6万吨，增长27.3%，占出口总量的37.4%；对美国出口5.8万吨，增长48.2%；对拉美、欧盟分别出口7.6万吨、5万吨，分别增长17.5%和15.3%。对上述市场合计出口量占出口总量的72.6%。私营企业为出口主导力量。私营企业出口37.6万吨，增长40%，占出口总量的71.9%；外商投资、国有企业分别出口10万吨、2.6万吨，分别增长18.9%和13.6%；集体企业出口2.1万吨，下降23.2%。
大蒜是我国重要的农产品出口品种，积极有序扩大大蒜出口是优化农村产业结构、增加农民收入的重要途径。上半年，山东口岸大蒜出口整体呈现量增价涨的良好势头，但行业发展仍面各个方面问题，应引起重视。
青岛海关有关人士表示，当前我国大蒜生产仍以农户家庭生产为主要模式，由于信息缺乏，市场应变能力差，大蒜种植“一哄而上”现象突出。生产盲目性不仅造成大蒜价格大幅波动，影响大蒜出口稳定增长，还严重损害蒜农利益。同时，反倾销和技术壁垒导致大蒜出口障碍重重。现美国、加拿大、巴西、南非已先后对我国大蒜实施反倾销措施。日本、欧盟、美国等对从我国进口农产品制定了苛刻技术标准，其中以2006年5月日本实施的“肯定列表制度”最为突出。此外，大蒜深加工品种少、程度低，产品附加值低。
对此，有关专家建议，今后要充分发挥政府部门和行业协会组织、协调职能，加强对大蒜种植的引导，减少生产盲目性，避免大蒜种植面积和销售价格产生大幅度波动，增强应对市场波动能力。同时，根据国际市场需求，积极发展绿色、有机大蒜种植，提高深加工程度，改变以鲜、冷大蒜为主的单一产品出口模式，提高行业利润率。
