山东省在全国率先推行出口食品农产品区域化管理,通过整合资源、理顺体制、规范生产,保证出口食品农产品的质量安全。
往年的秋收秋种季节,都是山东安丘外贸食品有限公司最繁忙的时候。今年由于推行了出口食品农产品质量安全区域化管理,公司再也不用派出上百人的队伍和农民签订订单,建企业自属基地。潍坊出入境检验检疫局副局长章红兵介绍说,出口食品区域化管理倡导的是以政府为主导,检验检疫部门技术推动,各部门相互配合,龙头企业起带头作用,然后全民参与。这样企业不仅工作量大大减轻,而且承载的风险和社会成本也减少了许多。
对此,安丘市首先从整合整个行政区域内的社会、行政、生产资源入手,增加政府的管理层面,成立区域性农产品质量安全综合协调管理办公室和检测网络。同时,将农产品质量监控关口前移,实施良好农业操作规范,把用肥、用药、大气、水质和种植区的环境要求全部纳入新的质量控制体系。尤其对主要威胁农产品质量安全的农业化学投入品进行全封闭、无缝式管理,从根本上解决农产品的药残瓶颈问题。安丘出口食品农产品区域化管理办公室主任张克会说,哪个企业来的药,从总店到分店到哪个基地,他们都会建立台帐建立档案来加强管理。
从源头上控制住农业化学投入品,就等于抓住了出口食品农产品质量安全的“牛鼻子”。在山东潍坊的蔬菜基地,树立在企业基地与农民土地之间用于遮挡农药飘移的隔离带将被拆除,再也不用担心因为农民用药不当影响到产品出口。目前,山东的食品农产品生产正迈进一个新的升级阶段。已组织制定了各种农业地方标准432项,地方规范1117项,各类标准化基地1200多个,面积近3000多万亩,食品农产品已出口到165个国家和地区。