Method 方法 Shrinkage 缩水率  

　　Micro-analysis 微量分析 Slaughter house 屠宰场  

　　Mixture 混合物 Solid matter 固形物  

　　Moisture 水分，湿度 Sound kernel 完整仁  

　　Moisture regain 回潮率 Stacking test 堆码试验  

　　Moulded kernel 发霉仁 Stain 污点，沾污  

　　Nitrogen 氮 Stipulation of contract 合同规定  

　　Normal condition 正常状态 Substance 物质  

　　Odor 气味 Supervision and administration 监督管理  

　　Off grade 等外品 Surface defect 表面疵点  

　　On-the-spot(on-site)inspection 现场检验 Survey 鉴定，检查  

　　Oxide 氧化物 Survey of damage 残损鉴定  

　　Performance 性能，施行 Surveyor 鉴定人，检查员  

　　pH value pH值 Swine fever 猪瘟  

　　Phosphorus 磷 Taste 味道，尝味  

　　Piece length 匹长 Tearing strength 撕裂强度  

　　Pollution 污染 Test run 试车，试运转  

　　Pre-shipment inspection 装船前检验 Thickness 厚度  

　　Property 性能，特征，财产 Tightness inspection 密固试验  

　　Protein 蛋白质 Un-assorted 统货  

　　Purity 纯度，纯净 Un-graded 不分级  

　　Qualification 合格，合格鉴定 Unpack 开箱  

　　Quality 品质，质量 Veterinarian 兽医  

　　Quality certification marl 质量标志 Veterinary inspection 兽医检验  

　　Quality control 质量控制 Vibration test 振动试验  

　　Quality management 质量管理 Virus 病毒  

　　Quality system 质量体系 Visual inspection 外观检验  

　　Quality management system 质量管理体系 Warp 经（纱）  

　　Quarantine 检疫 Warranty period 保质期  

　　Radioactive substance 放射性物质 Water absorption 吸水率  

　　Random sampling method 随机取样法 Water proof 不透水的，防水的  

　　Reducing sugar 还原糖 Wearing test 耐磨试验  

　　Registration 注册，登记 Weft 纬（纱）  

　　Residue 残留量 Weight-overage 溢重  

　　Results of inspection 检验结果 Weight-shortage 短重  

　　Rinderpest 牛瘟 Width 宽，幅宽  

　　Rolling test 滚动试验 Wool blend mark 羊毛混纺标志  

　　Rotten 腐败的 Wool-mark 纯羊毛标志  

　　Rust 铁锈 Workmanship 工艺，手艺  

　　Safety and non-epidemic region 安全非疫区 Wrinkle 皱褶，皱纹  

　　Salmonella 沙门氏菌 Yarn count 纱线支数  

　　Sampling 抽样，取样 Yarn faults 纱疵  

　　Sanitary 卫生的，清洁的  

　　Severe acute respiratory symptoms(SARS) 严重急性呼吸道症状（非典型肺炎）